かぶらないことの重要さ

知らぬ間にまた新しいラーメン屋が出来ていたので行ってみる。濃厚とんこつが売り。




うむ。いい感じ。

となりは多分と思って一緒に注文した「モヤキャベ」。キャベツともやし。こんな大量で120円。



モヤキャベと海苔とほうれん草ののったラーメンで分かる人はわかると思うが横浜系。

たしかに濃厚。

横浜系ってライスを前提にしているのか、麺の量が若干少ない感じがする。だもんでキャベツともやしがこんなにあっても平気。



これは近辺に無いから良いかもしれない。

味的に近いのは......強いて言えば花月くらい。でも花月とは逆方向に位置するのでかぶらない。



横浜系は某チャンプの帰りに御徒町まであるいて途中にある六角家がNaotos的な定番だったのでこういう店が出来てくれるのは嬉しい。