進化するラーメン屋

以前「だからだぶるな」と書いた近くに出来たラーメン屋。他に近いのが二郎インスパイア系なのでアレは毎回は勘弁ということで結構行っているのだが、味が進化していることを感じる。
どのくらい行っているかというと「いつもありがとうございます」とまで言われるレベル。

今日入ったら「汁なし辛味麺」というメニューがあったので頼んでみる。券売機の端っこに文字だけ。気づかなかったよ。

お前、なぜこれ他の商品と同じく写真を撮って券売機の上段に入れない！これ、美味いぞ！。
おそらくこの店で一番うまいと思う。少なくともNaotosは今後これしか頼まない気がする。

おそらくは醤油ラーメンのタレに麺を絡めてあるんだと思う。そこに鷹の爪の輪切りをぶっかけていろいろ具を載せる。別皿で出されるけどNaotosは更に野菜トッピングする。
単純で美味いんだわ。

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暑くなってきたけど雨じゃない限り相変わらず自転車で通ってます。
自販機でこんなものを発見。

久しぶりに見たよ、「メローイエロー」。とりあえず購入。
味を思い出せないくらい忘れてたよ。

大雨じゃなかったんかい

週末は大雨と聞いていたので昼までぐっすり。
起きたらなんか晴れてないか？俺日曜まで寝てたとかそういうオチ無いよなと携帯を確認。OK。
雨降ってないじゃん。なんだよ。これなら自転車でどっか行けばよかったよ。

と言ってても仕方が無いので飯。
駅前の寿司屋。回ってないやつ。昼過ぎでちょうど客がいなくなったところに入りカウンターの端っこに座る。

さあゴングが鳴りました。
これはいつものようなノンアルコールではなくリアルビール。
いい季節になったね。

ちなみにNaotosは中ジョッキとか頼むならグラスビールを２つ頼む派です。
まえから思うんだけど、ジョッキで頼むと一気に飲まんとぬるくならない？グラスのサイズで飲み終わったらもう1つ頼むのが良いと思うんだけどな。

適当にお作りと海藻サラダ、アラ汁を頼む。アラ汁って汁ではなく煮物としてみて良いと思うんだけどな。よく「最後にしますか？」「いやむしろ最初に持ってきて」という会話が発生する。



右から「メヌキ」「ムツ」「ホウボウ」。右から食べると歯ごたえが柔らかくなっていき脂というか味が強くなる。ちなみにこの「メヌキ」とはアコウダイのこと。赤魚とも言ったりする。ホントは煮つけで食べたいところ。この季節のムツは脂があまり乗っていないのね。夏のムツは刺身だな。

↑ボードを見ないで「今日のオススメ全部1貫づつ」という頼み方はいつか痛い目を見る気がしてしょうがない。でも1貫だから致命傷は無いと思いたい。アコウダイって今高級魚なんだよね。

適当に食べでQuickPayで払って出る。この店、出来て1年半くらい経つと思うんだけどQuickPayの伝票番号が今日で21。Naotosは月1くらいのペースで行っているので、どう考えても俺しかQuickPayで会計を行っていないのではないかと思う。QuickPay自体知らない人も多そうだし。

明日は雨ふらないといいなあ。

謎メニューを食べてみた。

前に書いた謎の「ソワンラーメン」を食べてみた。

これ。

上の具は豚肉、白菜、人参、長ネギとかが炒めてあるのがどっちゃりのっている。タンメンの具と思うと良いかも。
味は.....タンメンの塩味のスープにラー油と.....酢？レモン？かな。
これは酸辣湯麺？いや、ちょっと違う。なんか東南アジア系の味がする。
俺このスープに近いものを飲んだことがある。
なんだっけなこれ....餃子を持ってきたついでにおばさんに聞いてみた。
「ソワンってどういう意味すか？」
「酸っぱいとかそういう意味で、これトムヤムクンのスープ風にしてるのよ。」

そうだ、トムヤムクンだ。すごい納得した。エビが入ってたらトムヤムクンになる。
トムヤムクンのクンはエビを意味するタイ語なのでエビが無いからトムヤムラーメンとでも言ったら良いだろうか。

美味いよ。すっぱ美味い。
上の具が結構多かったのでライス追加で頼もうかなとか考えてたら麺も結構あったので頼まなくてよかったなと。どういう盛り付けかわからないけど下からも具が結構出てくるんだわ。

この店はいいねえ。。。

謎メニュー

いつものきたなうまいみせ。
回鍋肉定食と餃子を頼んで待っている間にふとメニューをみて気付く。



ソワンラーメンって何？

考えたらこの店であまり麺類は頼んだこと無いんだよね。



回鍋肉うめえ。
この中華スープっぽい味噌汁も結構好き。

ドクターペッパーダイエット

出かけようと思ったら佐川。
何かと思えば本人ですら忘れていたものが届いた。



Naotosが海外出張中ほぼこれしか飲まなくなるというドクターペッパーダイエット。
もともとドクペは好きなんだけど、カロリーがね。
これはダイエットコークのような0カロリーのドクペ。
実は日本未発売でアメリカでは売っているもの。
日本でも通販なら手に入るのでそれで買ったんだった。

好き嫌い分かれる飲み物よね、ドクターペッパーって。
私は好きですが。あの薬臭さがたまらない。

肉

最近どうも疲れてるなー確かに仕事忙しいからしょうがないけど。
で、今日は早く帰れた。帰り途中で夕飯何食おうかなと考えたときふと思い出す。

先週の後半からそばとサンドイッチしか食ってない気がする。

仕事で遅くなり、さすがにこの時間はラーメンはなーと蕎麦屋。
で何気にもりそばにハマってしまい土日も蕎麦屋に行ってた気がする。土日はちゃんとした蕎麦屋ね。

それじゃねえのか？と思い今日は肉を食うことに決める。
焼肉屋とか行くかと思い知り合いに電話してみたが出張中。
しかたねえなと例のステーキ屋に。




600g行ってみた。当然ライスなし。
火が通る訳ないので焼き方聞いても意味ないと思うｗ。

あと1日頑張るべー。

美味しくなったね

前にダメダメ評価を下した店。明らかに進化した。

チャーシューメン野菜トッピング。うん、うまい。
横浜系はきつい、二郎インスパイアは違う意味で食えるかアホンダラという人には調度よいのかもしれない。うまく隙間を付いていると思う。
たまに味が違う時もあるけどね。


戸田競艇が中止になったらしいですな。

あのな、街でパチンコ屋がやってるんだから公営競技の競艇がなぜいけない。
よっぽどマシだろ。むしろレース数増やしてやればその分だけ売上が上がって義援金に使える。
何ならこういう場合は舟券1枚につき10円とるとかやっても良いくらい。それでも売れるから。
川口オートもそう。街で募金を集めるよりなんぼ効率がよいか。


どうするかな、、、、3連休行こうかな。。。。。スーツ屋にも行きたいんだよな。

白い飯が食えるか食えないか

目薬をさしちゃー寝てをしたせいかだいぶ赤みがひいた。まだちょっと変なのとクラビットという目薬の副作用というか仕様で光過敏の症状が出てるけど。（眩しいと眼が痛い）

最近きたなうまい店が「遠目から見て」昼間行列出来てるなーと思っていた。

今日近くを通りかかってみたら理解した。

隣の店の行列でしたｗ。

気付かなかったが隣に量り売りの唐揚げ専門店ができたようだ。（平日Naotosが行くときはその店は閉まっている）

きたなうまい店は相変わらずだった。いや、人を寄せ付けない雰囲気というかオーラがあるんだよね。でもまあ、そういう雰囲気が好きなんだけど。うまいし。最近やっとメニュー表を作り直して内税仕様の値段に改定したし。内税表示にしないとお釣り用に1円玉とか5円玉を用意しておかないといけないことに気づいたのか、それとも醤油とかが染みて一部読めなくなっていることに気づいたのかなと。

ダイソーとドラッグストアで買い物した帰りにみたらちょうど行列が途切れたタイミングだったので買ってみた。歩きながら食う。写真取るの忘れた。

うん、衣がカリカリして単品としてうまいな。
でもこいつで飯はくえないな。Naotosの中では唐揚げというよりフライドチキンに近いなと思った。おかずにならないというべきかな。

要は飯と一緒に食べるなら味が薄い。

KFCのチキン？みたいな塩気かな。あれで白い飯を食えるかという問題。
以前クリスマスKFC事件でKFCを持ち帰ったときに試してみたがどうも白飯とKFCは合わない気がする。塩気が足らない。

クリスマスKFC事件：
クリスマスにパーティに呼ばれ手土産がわりにKFCにパーティーバーレルを持っていったら他にも持ってきた人が結構いて、12人位のパーティでパーティバーレルが6箱もある異常事態となり、頼むから持って帰ってくれとホストに言われ持って帰った事件。パーティ中も部屋のあまりのKFC臭さにベランダに出しておいたというｗ。

考えてみるとKFCのチキンフィレサンドやツイスターってマヨ（タルタル？）とかソースとかかかってるじゃない？アレがないと他と合わせられないのではと思ってる。

そんな感じで単品として完成しているがおかずにならない唐揚げだなと感じた。
小腹が空いたときやつまみにはいいかもしれないな。カロリー高そうだけど。

そういや最近アゲラーとかいって唐揚げ「しか」食べない人がいるらしいですな。無理無理。

二郎インスパイア

ハングオンレーサーを背負ってシェイクダウンに行こうと思ったら天気が微妙なのでヤメ。

昼にラーメン屋

これは今日撮ったものではないがこういう感じの二郎インスパイア系というのであろうか？増えたよね。
最近どうも「麺少なめ」と言ってしまうヘタレです。

自転車を始めて実は食事の量が変わった。減っている。増えるかと思ったら減っている。
麺少なめで頼んでも相当きつく感じる。
前に書いたステーキ屋でこないだ500g行ってみたが、ライスを付けたら食えないと思う。
肉だけなら600は行けると思う。店員さんから1キロ行けますよとか言われたけどさすがに無理だって。

いっそのこと「麺なし」で頼めないか？とか思っちゃったりして。もやしを麺がわりでさ。
それなんて野菜スープ？という感じだけど意外と受けるかもしれない。

これだけ売ってくんないかな

Naotosローテーション１軍のスナックみたいなカレー屋。
相変わらずここのカレーは美味い。最近ここのカレーが美味いのは温度も関係していると思えてきた。ここは石焼方式なのでカレーの温度を保っておける。つまりは冷めない。
それも考えてコストがかかりそうな石焼方式なのだろうか？

カレーだけじゃアレなのでサラダも頼んでるんだけどこのサラダのドレッシングが妙に美味い。

これだけ売ってくれないかなと思う位美味い。

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Naotosローテーション１軍　（この３つは必ず週イチ）
・きたなうまい中華料理店
・スナックみたいなカレー屋
・横浜系ラーメン屋

補欠
・でかい赤身肉を出すステーキ屋
　　限りなく１軍候補。ただ、週イチ行っても良いが、毎週行ってたら体おかしくなりそうなので月１程度に抑えている
・珍来　
　　無性にレバ野菜が食いたくなる
・駅前の回転寿司
　　魚も食べなきゃねってとき
・熱帯魚屋近くの中華料理屋
　　なんだか知らないが行きたくなる。

再会

ほんとに途中の駅まで自転車通勤中。行き帰りで1時間半くらい自転車こいでます。



これ、いいかも。何故か頭がすっきりするというか。妙に仕事も進む。



行きは出勤時刻があるから効率が良いルートを選ばなければならないものの、帰りはどうでも良いので、無駄に寄り道。最近はGoogleMapとかで何があるのかとかを調べて無駄道して帰ってます。

実は帰りに1時間以上かかってたりするのよね。



で、今日も今日とて調べていたらNaotosにとって懐かしい名前のお店が出てきたので今日はそこで飯を食うことにしてみた。今日はそんなに寄り道はしてない。



思い起こせば7年前くらいだろうか？Naotosは今住んでいる市と同じ市にアパートを借りて住んでいました。その時に駅からちょっと離れたところにステーキ屋さんがありました。



Naotosは実はこう見えて肉の脂身ってダメだったりするんです。食えないわけではないけど好きではないので脂身だけ残す場合もあるくらい。よって霜降り肉ってNaotosはあまり食えないんです。カルビよりロース派。それも上ではない下ロース。



そのステーキ屋さん、当時としては珍しく「ランプ肉」を扱っていました。

ランプは脂肪が少ないほとんど赤身だけの肉。しかも安い。

脂身が好きではないNaotosにとっては理想で、これが好きで月1くらいで通っていました。



そうこうしているうちにNaotosは転職し、海外に飛ばされます。



そして1年ちょっと後戻って来て、また同じ市に住みます（さすがに同じところではない）。

なんだかんだで車持ちのNaotosには家賃＋駐車場代もそこそこで便利なところなので。



で、久しぶりにあのステーキ屋行くかと行ってみたら、その店はなかったのです。カレー屋か何かになってたんじゃないかな確か。



今日Googleで帰りの道＆夕飯場所を調べていたらどうもとなりの駅に移転していたことが発覚。駅からちょっと微妙なので行ったことがなかった場所。



行くこと決定。



そして再会。








肉。圧倒的な肉。これはオーダーカットのランプ肉400g。

写真からわかるでしょうか？脂身の部分がなく赤身だけです。



相変わらず無駄に分厚い切り方だｗ。

そして久しぶりの味だ。変わってない。美味い。



400g！と思う人も言うかもしれないけど赤身だけなら意外と食えるんですよ。Naotosはアメリカやオーストラリアでステーキ屋行くと1ポンド（450g）を平気で食べます。1.5ポンドも食べたことあるな。



※注：ライスやパンは食べないよ。肉だけ食います。ライスって150g位だから普通の250gのステーキとライス1皿食ってるのと変わらないのよね実は。





まさか今になり昔のお気に入り店にまた会えるとは思わなかった。自転車通勤の思わぬ副産物。

おこげも良いものだ

今日はカレー。やはりここのカレーは美味しい。きたなうまいんじゃなく普通にうまい店。






ここのカレーは鍋焼き方式なので底の部分に少量の焦げが発生するのはしょうがないのだけど、




最近このカレーのおこげが妙に美味いと思い始めた。

もんじゃ焼きみたいなもんだな。カレーもんじゃ。



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カレー屋さんの帰りぶらぶらしてたら




こんな店を発見。

「じょんのび」って確か新潟の言葉だっけな。確か「のんびり」とか「ゆっくり」とかそんな意味だったような。日本酒がたくさんあるのかな。

だからかぶるなと。

駅前がラーメン激戦区に変貌しているというのは本当のようでまたラーメン屋が出来ていた。



というか、とんこつラーメンと書いてあるだけで写真も何も無い店ってどうよ？



まあ頑張って欲しいけど、この店はどうだろう？ヤバ気な感じがする。





・店頭に写真も何もないのでどういう店かわからない。



・呼び込みのためかねえさんが店の前に立っているが、それが思いっきり逆効果。

　寒いからってダウン着ているもんだから店員さんかわからない。のでなんか怪しい女の人が店の前にいるという形になり逆に入りにくくなってる。いらっしゃいませーと店のドアを開けるものの逃げられてるじゃんか。あれ、エプロンとかチラシとか付けさせたほうがいいよ。



・食券システムだが食券機にも写真とかないのでどういうものが出されるかわからない。



・従って入るのに度胸がいる。






チャーシューメン野菜トッピング。今だけ味玉と海苔サービス。



ね、俺、細麺で替え玉する方だと思ってたよ。



あーあ、やっちゃったな。これはこないだ書いた横浜系とかぶる。

かぶってしまうと比較が出来てしまう。

立地はこちらのほうが良いのだから頑張ってほしい。とりあえず写真を貼ったパネルを作って店の前に貼ったほうがいいよ。貼らなくて良いほど有名じゃないでしょ？汚旨い店のように常連がいるわけでもないでしょ？



選択肢が増えるのは喜ばしいので頑張ってほしい。





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ラー油と豚味噌。

某豆腐食品の店でこれがそれぞれ2個1まとめで売っていた。

2個セットか、どうするかな、両方行くかな　と悩んでいたら見知らぬおばあさんが来た。

「あら、これ2つなのね。1個ずつならいいのにねー」

と話しかけられたので

「私もそう思っているんですよ。よろしければ1個ずつ分けませんか？」

となった。



新しく置き始めたらしいけどそれを同じ物2個セットで売るのはどうかと。1個ずつ売るかセットであれば2種セットが良いのではないか。親切な人がいてよかったよ。



おばあさん、レジにて店員さんに↑こんな意見。店長さんもやりとりを見ていたらしく検討するらしい。（どうもこのおばあさん、この店の常連ぽい）



でもおばあさんの言ってること、まさしくそのとおりだなと思った。値段も手頃なのに在庫山積みなのはこれが理由ではないかと。

たしかにNaotosも「同じの2個セット」だから買うのを迷ったのであって「1個売り」か「ラー油と豚味噌」のセットであれば迷わず買ったもん。



こんなやりとりをしながらこれは現場でないとわからないことだなと思った。



というかなぜ俺は年配の人に話しかけられたり、仕事上でも覚えが良いのだろう？あと40～歳ほど若い人から覚えがよければよかったのに　なんて失礼なことを思ったりした。

かぶらないことの重要さ

知らぬ間にまた新しいラーメン屋が出来ていたので行ってみる。濃厚とんこつが売り。




うむ。いい感じ。

となりは多分と思って一緒に注文した「モヤキャベ」。キャベツともやし。こんな大量で120円。



モヤキャベと海苔とほうれん草ののったラーメンで分かる人はわかると思うが横浜系。

たしかに濃厚。

横浜系ってライスを前提にしているのか、麺の量が若干少ない感じがする。だもんでキャベツともやしがこんなにあっても平気。



これは近辺に無いから良いかもしれない。

味的に近いのは......強いて言えば花月くらい。でも花月とは逆方向に位置するのでかぶらない。



横浜系は某チャンプの帰りに御徒町まであるいて途中にある六角家がNaotos的な定番だったのでこういう店が出来てくれるのは嬉しい。

年末だねえ

営業さんも最後の悪あがきを終え完全に年末ムード。カレンダーとかの会社のノベリティをもって挨拶回りに付き合う日々です。



来週水曜で今年も終わりかな。月火も挨拶回り。








いつものきたなうまい店で夕食。

豚肉とチンゲン菜の炒め定食with餃子。

餃子は完全に癖だな。「と餃子」が癖になってる。

酒飲まないからなんか申し訳ないというのもある。

いうほど汚くはないと思うんだ。

Naotosお気に入りの自らを「きたなうまい」という中華料理屋。




でもね、言うほど汚くはないと思うんですよ。この程度でそんな事言ってたら大阪とかでは生きていけない。



今日は肉ナス炒めランチと餃子。

間違いがないウマさ。



この店、少なくとも50回以上は行ってると思うけど、一度も麺類頼んだことないな。

と同時に毎回餃子は頼んでいる。

何を選ぶと言うのではなく、壁を見て「XXXXランチと餃子」という注文の仕方をしてしまう。

多分回鍋肉率が高い。



別段好き嫌いが無いし、食べている限りこの店はハズレがないので「今日のおすすめ」とか「日替わり定食」とかあればそれ頼んじゃうだろうな。

むしろそのほうが毎回違ったものになるからありがたいかも。



メニューを選ぶのもめんどくさいわけではないｗ。

ワロタ＆すげえ

Naotosはとある中華料理屋によく行きます。



見た目でアレというか、営業しているのか？と思えるいわゆる汚な美味い店。

店員の話を聞いてたらどうもブログをやっているということを知った。



見てみたら、



おいおい！自分で　「きたなうまい中華料理店」　とかいうなｗ。



個人的に流行って欲しくないのでｗリンクとか店名は書きませんが

きたなうまい中華料理店　と　Naotosの住んでいる市　でぐぐれば出てきます。



回鍋肉ランチ（夜でもランチという、いわゆる定食）と焼き餃子がNaotosの定番。

不思議なのが炒めている音が聞こえないんだよね。



ほんとに美味いんですよ。但し誰か連れていこうとは思えない店です。

盲点だった

確か知り合いがNaotosんちのほうに美味いカレー屋があるという事を教えてくれたのでそこに行ってみることにした。

というかカレー屋で俺んちのほうにあるなら知らないわけがないんだけどな.....



行くための情報として詳しく聞いてみる。

店名は？と聞いたら「覚えてない」。駅前の商店街を真っ直ぐ歩いて行くらしい。

サフランライスのカレーということなので行ったことはなさげだ。

「カレー屋なんだね？レストランとかのカレーじゃなくて」

に対しては

「カレー屋。スナックみたいなカレー屋。」

「スナックで出されたカレーだったら許さねえぞ」

といってとりあえず捜索に乗り出すことにする。



駅前からNaotosんちまでにはそういう店はないはず。カレー屋はココイチしかない。



ということは....と思い商店街を突き抜けていってみる。

考えたらこっちは歩きで来たことがないな。知らない店が結構ある。



途中汚美味そうな定食屋を発見し入ってみようかなと悩む。

こういう店は煮物系がうまいんだよな。もつ煮とか。

今日はやめておく。今度行く。



で、だんだん店がなくなりほんとにこっちにあるのか？という所まで来る。

スナックかバーらしきものしかなくなってきたじゃねえかと思い歩いて行くと突如カレーの匂い。

家庭のカレーではない匂い。







発見。通過してから匂いで戻った。たしかにカレー屋だ。ただ一見するとスナックだ。



とりあえず入って頼んでみる。








ミックスカレー大盛り。たしかにサフランライス。店の照明が暗いのでうまく撮れてない。

鍋焼きスタイルとでも言うのだろうか？1人前づつ鍋でカレーを煮込み、そのまま出すスタイル。



美味い。

味は欧風系。インド系とかとは違う。

辛口を頼んだから辛いけどカレーとして非常にマイルド。熟成しているという感じがする。

非常に上品な感じがするカレー。



一緒にサラダも頼んだのだけど、ドレッシングが美味い。



レベル高い。なぜこんな店があることをこれまで知らなかったのだろう。



これは良い店を見つけた。Naotos夕飯ローテーション1軍に入った。駅からちょっと遠いが行く価値はある。



ドリンク（酒）やつまみ系のメニューも結構あるけど、カレー屋で飲むのってちょっと。

ナン、もしくはフランスパンがあればカレーをディップしてつまみとしていいかも。

ライスのカレーって本気食いになるからつまみにならないんだよね。

差し水って水じゃないのよね

近くに宇都宮餃子の店が出来たので行ってみた。

��その辺出身なのでちょっとうるさい）



もちかえりだけだと思ったら中で定食として食えるようなので餃子定食。

餃子5個で500円。高い。

みんみんならダブルか焼水頼めるなーと思いながら食う。

※宇都宮みんみんでは餃子は１皿240円です。（昔は200円だったと思うけど時代による値上げはしょうがない）

　で焼き餃子と水餃子の焼水で頼むのが定番。

　Naotosはダブルスイライスで焼２皿水１皿で頼みますが。





結論：笘骭€



すいません、名乗らないでください。あなたの店で判断されたら宇都宮餃子のイメージダウンになります。せっかくU字工事ががんばってるんだから。



なんでこんなにダメなんだろうと思って持ち帰りでもう１つ買ってちょっと解析。

・肉汁はいい感じで出てる。

・具に下味が付いてないっぽい。

・なのに差し水に本当に水を使っているようだ。（焼いている時に気になった）

・ていうか、製造：有限会社糸◯商店ってここで作っているんじゃないんかい！

糸◯商店：

　スーパーなどで宇都宮餃子フェアなどで餃子を売っている一応宇都宮にあるらしい餃子業者。

　悪いけどそんなにうまくない。というかスーパーで売ってる人に焼き方も指導しやがれと。



これ惜しいな。多分具に下味をつけるか差し水をだしスープでやってくれればそこそこ良いのかも。

もしくは水餃子だな。

あと、火力が足らない感じがする。片栗粉の羽根が出来ない。

ちょっと宇都宮行って、みんみんとかまさしとかみてこい。

うちのママンのほうがうまいかもしれんぞ焼き方も含めて。



最近オープンしたが、みている客足とこの感じでは.....。

あと店主栃木人じゃねえだろ。



まあこの手の物って本場じゃないとわからないよね。

かつて海外で韓国人の経営する日本料理店で「鶏がらベースのわかめと豆腐の味噌汁」を飲んだなあと思い出した。

和食？洋食？

ちっきしょー。何故にまた雨かな。最近天気予報はアテにならない、たしかに予報はしてるけどそれが変わりすぎないか？

と神戸からの帰りに思ってた。





ちょいと昼飯の時に話題になったのだが

「昼は和食にしますか」

で

「とんかつ」

「唐揚げ」

「豚の生姜焼き」

はどうなのか？これらは和食に入るのだろうか？



この3つは日本に馴染みすぎて和食化していると思う。



・カツという料理は海外では見たことがない。だいたいパン粉をつけて揚げるという調理法の料理は見たことがない。焼いたというのであればドイツで肉の間にチーズが入ってる奴を食べたことがあるくらい。



・唐揚げは似た料理はあるけど醤油ベースだからな。フライドチキンって粉で味付けで唐揚げは醤油とかの液体で味付けって聞いたことがあるような....。



・生姜焼きはポークジンジャーという名前で見たことはあるけど、名前からして和製英語ではないかと思う。



そしてこれらは漬物と味噌汁つけて出されたら和食のような気もしないではないが、プレート1枚で出されたら洋食扱いになりそうな気がする。



そんなことを話していたわりには今日の昼はお好み定食でしたが。



炭水化物＋炭水化物って抵抗あるよねーとか言ってたが、あれはソースとマヨで飯を食ってるのではないかと。

ソースとマヨの力って偉大よね。アレかかってればだいたい飯食えると思う。ツナマヨと同じで最初にこの組み合わせを発見した人は偉いと思う。



この「ソース」という調味料もまた英訳で困るんだわ。